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Ricette

Biscotti cremosi alla banana

8 Aprile, 2022 di Margherita Enrico Nessun commento

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

2 banane grandi e mature, ½ cucchiaino di cannella, ¼ cucchiaino di zenzero macinato o in polvere, ½ tazza di burro di mandorle,  1/2 tazza di cocco grattugiato non zuccherato, 1 cucchiaio di olio di cocco.

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Ricette

Muesli goloso

4 Marzo, 2020 di Margherita Enrico Nessun commento

Per 7 persone circa

4 tazze di fiocchi d’avena, 
1⁄2 tazza di noci tritate, 
1⁄2 tazza di mele essiccate, 
1 tazza di cocco grattugiato,
 1⁄4 di tazza di zucchero di canna,
 1⁄4 di tazza di olio di girasole,
 1⁄4 di tazza di miele, 1 cucchiaino di cannella in polvere,
 1 cucchiaino e 1⁄2 di estratto di vaniglia.

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Ricette

Puree di cavolo con cumino, pepe e curcuma

13 Marzo, 2017 di Margherita Enrico Nessun commento

Questa ricetta ti assicura longevità e salute perchè:

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Ricette

Yogurt gelato ai frutti freschi

9 Marzo, 2017 di Margherita Enrico Nessun commento

Per 4 persone

1 vasetto di yogurt greco, 3 cucchiai di purea di mela senza zucchero, 125 g di fragole o lamponi, 1 cucchiaio di noci tritate, 2 cucchiai di panna senza grassi, 2 bustine di stevia.

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Ricette

Tartufini dietetici al cioccolato

7 Marzo, 2017 di Margherita Enrico Nessun commento

Ingredienti

  • ¾ di tazza di polvere di cacao senza zucchero
  • 1 tazza di mandorle o noci tritate
  • 1 di cucchiaino di polvere di vaniglia in polvere
  • ½ cucchiaino di cannella
  • ⅓ tazza di succo di cocco
  • 1 cucchiaio colmo di olio di cocco biologico
  • Fiocchi di cocco
  • 1 cucchiaio di succo di agave
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Ricette

Peperoni ripieni

6 Marzo, 2017 di Margherita Enrico Nessun commento

Per 4 porzioni:

  • 400 g di ceci bolliti e frullati
  • 4 peperoni puliti, divisi a metà e cotti al vapore, 1-2 zucchine lavate, cotte al vapore e tritate
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1-2 cucchiaini di prezzemolo fresco, tritato alcune foglie di lattuga romana, pulite e asciugate, mix di pepe in grani macinato fresco, a piacere.
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L’autrice

image Margherita Enrico scrive libri e articoli sul benessere fisico e spirituale e con la sua associazione cerca di comunicare il benessere attraverso l'arte e la cultura...

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